・商品名　　　itonami 【レッチーノ種】 ・価格　　　　¥3240（税込み） 　　　　　　（3本以上の購入で送料無料） ・内容量　　　64g（70ml） ・収穫時期　　2025年10月　手摘み ・賞味期限　　 itonami」エキストラバージンオリーブオイルは、通常のオリーブオイルとは異なり、できるだけ若く青い段階で果実を収穫し、丁寧に搾油しています。熟していない果実からはわずか5〜8％しかオイルが得られませんが、その分、フレッシュで爽やかな青い香り、そして清涼感あふれる上品なコクが際立ちます。さらに、豊富なポリフェノールがもたらすピリッとした辛みが絶妙なアクセントとなり、最高品質の味わいをお届けします。 【レッチーノ種の特徴】 ▶︎香り（アロマ） ・やさしく穏やかな香り 　グリーンアーモンドや熟したリンゴ、ハーブ、花のようなほのかに甘い香り。 ・華やかと言うより、まろやかで落ち着きのある香り。 　派手さはないが、品のある香り立ち。 　 ▶︎味　　(フレーバー) ・まろやかでマイルドな口当たり 　辛味や苦味は控えめで、クセが少なく食べやすい。 ・ほんのり甘味を感じることもある 　苦味、辛味よりも「優しさ」が前面に。 ▶︎一言で表すと ・やさしく、包み込むようなマイルド系オリーブオイル ※ 収穫年度により、香り・味わい・辛みの強弱などが多少なりとも変化します。また品種によっても違います。その年その年の仕上がりの違いによる一期一会の出会いをお楽しみ頂けたら幸いです。

・商品名　　　itonami 【フラントイオ種】 ・価格　　　　¥3240（税込み） 　　　　　　（3本以上の購入で送料無料） ・内容量　　　64g（70ml） ・収穫時期　　2025年10月　手摘み ・賞味期限　　 itonami」エキストラバージンオリーブオイルは、通常のオリーブオイルとは異なり、できるだけ若く青い段階で果実を収穫し、丁寧に搾油しています。熟していない果実からはわずか5〜8％しかオイルが得られませんが、その分、フレッシュで爽やかな青い香り、そして清涼感あふれる上品なコクが際立ちます。さらに、豊富なポリフェノールがもたらすピリッとした辛みが絶妙なアクセントとなり、最高品質の味わいをお届けします。 【フラントイオ種の特徴】 ▶︎香り（アロマ） ・青々としたグリーンな香り 　摘みたての草、青いトマト、アーティチョーク、ハーブなどの香りが感じられます。 ・フルーティーで爽やか 　リンゴや青バナナのようなフレッシュな果実香も。 　 ▶︎味　　(フレーバー) ・ピリッとした辛みと心地よい苦味 　収穫時期が早いほどその傾向が強く、若草のような苦味と、喉の奥にくる辛み（ポリフェノー　ル由来）が特徴です。 ・コクがありながらも軽やか 　フルーティーさとスパイシーさがバランス良く共存。 ▶︎一言で表すと ・青々しくフルーティー、そしてエレガントに刺激的なオイル。 ※ 収穫年度により、香り・味わい・辛みの強弱などが多少なりとも変化します。また品種によっても違います。その年その年の仕上がりの違いによる一期一会の出会いをお楽しみ頂けたら幸いです。

・商品名　　　itonami 【ブレンド】【国産】 ・価格　　　　¥3240（税込み） 　　　　　　（3本以上の購入で送料無料） ・内容量　　　64g（70ml） ・収穫時期　　2024年10月　手摘み ・賞味期限　　26/4/30 ・商品説明 「itonami」エキストラバージンオリーブオイルは、通常のオリーブオイルとは異なり、できるだけ若く青い段階で果実を収穫し、丁寧に搾油しています。熟していない果実からはわずか5〜8％しかオイルが得られませんが、その分、フレッシュで爽やかな青い香り、そして清涼感あふれる上品なコクが際立ちます。さらに、豊富なポリフェノールがもたらすピリッとした辛みが絶妙なアクセントとなり、最高品質の味わいをお届けします。 ※ 収穫年度により、香り・味わい・辛みの強弱などが多少なりとも変化します。また品種によっても違います。その年その年の仕上がりの違いによる一期一会の出会いをお楽しみ頂けたら幸いです。 ※【ブレンド】と表示しておりますがあくまでも当園で栽培されたオリーブの品種をブレンドしたものです。